Strokovni članek o igrifikaciji na področju prehranskih sistemov objavljen v reviji Geografija v šoli
Inovativni pristopi k poučevanju trajnostnih prehranskih sistemov postajajo nujni v času, ko prehranske navade vplivajo na okolje, zdravje in družbo. V članku, objavljenem v aktualni številki revije Geografija v šoli, predstavljamo, kako lahko metode soustvarjanja in igrifikacije učencem in dijakom približajo kompleksne teme na zanimiv in interaktiven način. Članek naslavlja izzive sodobnega izobraževanja, pri katerih […]
Prehrana kot ogledalo družbe
Prehrana je konstitutivni element človeških družb, saj presega zgolj biološko funkcijo zadovoljevanja osnovnih potreb. Je izraz kulturnih identitet, političnih usmeritev in ekonomskih struktur, hkrati pa pomemben dejavnik, ki soustvarja okoljske in podnebne procese. Sodobni prehranski sistemi se nahajajo v dialektičnem razmerju do okolja: so eden največjih generatorjev okoljskih obremenitev, hkrati pa jih podnebne spremembe in […]
Slovenska cesta 56, 1000 Ljubljana
